Foto: Monika Otrokova

31. märtsil sai Ptepääl Ugandi Restos toimunud Novgorodi õhtul nautida Vene kööki ja rahvuslikku muusikat.

Otepääl olid külas Novgorodi ja Pihkva linnade delegatsioonid. Külaskäigu raames korraldati meeleolukas Novgorodi teemaõhtu, kus erimenüüd olid traditsioonilised Novgorodi toidud.

Õhtusöögiks serveeriti kana ja punase peedi salat, kapsasupp, liharoog Buslay rullid ja koha köögiviljapadjal, traditsioonilist Vene alkoholivaba jooki Sbiten. Magustoiduks oli mesine ahjuõun jäätisepalliga ning Novgorodi tee. Kõike seda valmistas Ugandi Resto köögis Novgorodi restorani Rossija peakokk Natalja Lifanova. 

„Mind võeti väga hästi vastu, niipea, kui kööki astusin, oli selline tunne, et olen siin kogu aeg töötanud, siin on väga hea meeskond,“ ütles ta. „Pean ütlema, et Eestis on köök veidi kaasaegsem, kui meil, kuid jõuame sellele kindlasti järele.“ 

Külastajate meeleolu hoidis üleval Novgorodi folkestraadiansambel Malahit. Ansamblis laulavad kuus vokalisti, Otepääl oli neid kohal kolm. Esitati töötlusi vene rahvalauludest ning mängiti ringmänge.

Novgorodi vaatamisväärsusi tutvustasid Novgorodi turismiinfokeskuse Krasnaja Izba töötajad.

„Õhtusöögi korraldamine koos Vene restorani kolleegidega oli väga lahe kogemus,“ märkis Ugandi Resto juhataja Siim Kalda. „Koostöö sujus meil suurepäraselt ning õhtusöögil osalejad andsid väga head tagasisidet. Resto kollektiivil oli terve päev põnevust täis ning seda nauditi täiel rinnal.“

 

Autor: LounaLeht.ee, online@lounaleht.ee
Viimati muudetud: 05/04/2017 08:12:38